Flower Quiche는 계란과 생크림을 사용해 만드는 프랑스 알자스, 로렌 지방의 향토 요리인 키슈 전문점입니다. 꽃을 모티브로 만든 이곳의 키슈는 아름다운 색과 디자인으로 식사대용이나 간식뿐 아니라 선물용, 파티 메뉴로 판매됩니다.

특히, 제철 과일을 이용한 다양한 색감의 꽃잎 모양의 키슈가 특징이며, 입안에서 부드럽게 녹는 부드러운 식감과 함께 고소한 크림과 다양한 재료가 조화를 이루어 맛의 깊이를 더해줍니다.

플라워 키슈에는 달걀, 크림, 과일과 야채뿐만 아니라 베이컨과 고기 등 다양한 원료가 사용되며 할로윈이나 어버이날처럼 특별한 이벤트 맞춰 제작되는 한정판 메뉴도 인기가 많습니다.

“Instagrammable”한  Flower Quiche의 꽃잎모양 키슈는 SNS를 통해 젊은 여성을 중심으로 많은 이들에게 공유되고 있습니다.