싱가포르와 홍콩 자본의 글로벌 투자사업 일환으로 2012년 창업된 APU는 일본 미쓰이스미토모^三井住友 그룹과의 협력 프로젝트를 시작으로, 현재는 일본 셰푸도^Chefoodo와 함께 FOOD IP 개발과 식자재 유통을 중심으로 하는 F&B 전문기업으로 성장중입니다.

APU는 일본의 다양한 F&B 콘텐츠, 그중에서도 특히 수백년 이상의 헤리티지를 보유하며 시니세^しにせ로 불리는 일본 노포^老舗와 맛집의 IP와 푸드 콘텐츠를 한국 F&B 시장에 공급하는 독보적인 사업 경쟁력을 보유하고 하고 있습니다.

우리는 이를 통해 100조원 이상의 외형적 성장에도 불구하고 창업후 1년내 폐업율 50%, 5년내 폐업율 80%에 이르는 한국 외식시장의 고민에 대한 본질적이고 지속가능한 대안을 제시할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.

다양한 프로젝트 진행을 통해 축적해 온 실무 역량과 한층 더 강화된 한·일 협력구조를 기반으로, 아시아를 대표하는 F&B 전문 기업으로 성장해 나가겠습니다.  APU의 도전에 대한 지속적인 관심과 응원을 진심으로 부탁드립니다.