오오타게 CHEFOODO 대표(왼쪽)와 김재형 APU 대표(오른쪽)

2024년 10월 3일

APU 임원진은 최근 일본 도쿄에 위치한 사단법인 CHEFOODO 본사를 방문하여, 양사 간의 지속적인 협력 강화를 위한 임원 간 미팅을 진행했다. 이번 방문은 지난 9월 6일 CHEFOODO 임직원의 APU 본사 방문에 대한 답방 형식으로 이루어졌으며, 상호 교류를 통해 협력의 수준과 속도를 높이자는 데 양측이 뜻을 모았다.

이날 미팅에는 APU의 S. Park 회장과 김재형 대표, CHEFOODO의 오오타케 야스히로(大竹康弘) 대표를 비롯한 양사 주요 임원들이 참석했다. 양측은 향후 임원 간의 교차 방문과 정례적인 미팅을 통해 협력 관계를 더욱 공고히 하기로 합의했다.

CHEFOODO는 일본 음식문화 · 식재료에 대한 철학을 가진 셰프의 조직화 및 음식문화 · 음식산업의 발전을 목적으로 2017년 설립된 사단법인으로, 다양한 식품 브랜드와의 협업을 통해 글로벌 시장에서 입지를 넓혀가고 있다. 특히, 한국과 일본 간의 식품 교류에 있어 중요한 역할을 수행하고 있으며, 이번 APU와의 협력을 통해 양국 간의 식품 산업 발전에 기여할 것으로 기대된다.

APU 관계자는 “이번 방문을 통해 양사 간의 신뢰를 더욱 강화하고, 실질적인 협력 방안을 모색할 수 있는 계기가 되었다”며 “앞으로도 정기적인 교류를 통해 상호 발전적인 관계를 이어나갈 것”이라고 밝혔다.

이번 미팅은 단순한 예방 차원을 넘어, 양사 간의 실질적인 협력 강화를 위한 구체적인 논의가 이루어진 자리로 평가되며, 향후 한국과 일본 간의 식품 산업 협력에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 전망된다.

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